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ALIMENTACION SALUDABLE
Cada vez existe más desconexión entre lo que consumimos y su procedencia, por lo que somos menos concientes de la relación de dependencia del Medio y de la dinámica que se establece con el.
La elaboración de estos productos es una experiencia que permite establecer sencillas relaciones en este sentido así como disfrutar manipulando los distintos ingredientes. Además, en algunos procesos de transformación se dan procesos bioquímicos que son interesantes experimentar y conocer.
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